家常土豆饼的简单做法

1、首先准备好食材，需要土豆1个、鸡蛋2个、葱半根，如下图所示。

2、然后我们把土豆去皮，洗干净，切成土豆丝，如下图所示。

3、然后我们把土豆丝、鸡蛋、葱花和适量面粉放在一起加入盐、鸡精、花椒粉，如下图所示。

4、拿筷子搅拌均匀，准备开始下锅做，如下图所示。

5、起锅放油，控制好火，不要太大，如下图所示。

6、等油热之后，放入土豆蛋液，小火，慢慢煎，如下图所示。

7、待其凝固，翻面，煎至两面金黄即可，如下图所示。