清蒸武昌鱼---健康美味

1、把武昌鱼清洗感觉，在鱼头下2厘米处横切一刀，取出腥线（两面都要取出哟）。

2、将切好的葱段和姜片放入鱼肚，在鱼表面抹上盐、料酒腌制15分钟。

3、放入蒸锅，水烧开后蒸15分钟。

4、出锅后在鱼身表面倒少许蒸鱼豉油，炒锅倒入油，烧热后倒至鱼身表面，在放上香菜点缀即可！