如何做冬瓜排骨汤好喝

1、冬瓜洗净，连皮切大块。

2、排骨洗净，切成大约5厘米一段。

3、先给排骨过一下水，去血味和浮沫后捞出。

4、过水捞出后的排骨。

5、将排骨放入锅加水烧开心

6、再把冬瓜、姜片一起放入锅炖

7、文火炖一个小时，起锅前加适量的盐，油调味就可以了