板栗烧鸡 ！！

1、板栗一包，约400克。买县城剥好的😄。

3、因为用不粘锅，所以我没有放油，直接倒入鸡肉大火翻炒。微微出油后加入姜片和少许盐增加底味。

5、接着加入淹没食材一半的开水，同时加入生抽、耗油各一瓷羹。1/2 瓷羹老抽用于提升增色

7、撒上葱段提香点缀。