如何蒸三文鱼

1、将三文鱼切片均匀撒上少许盐，腌制30分钟。

2、姜、蒜切丝，铺到三文鱼上面，入味也是将鱼的腥味去除

3、在锅上放水，等水煮开后，把鱼放进锅里大火蒸四分钟，取出

4、葱洗净切丝，铺到鱼上，均匀滴上适量生抽

5、在锅里烧开水，在锅子的隔板架上放上三文鱼盘，倒入少量油，等油冒烟后，迅速倒铺葱上面即可。再蒸一会就可出锅。