鲜虾滑鸡粥的做法

1、锅里加1碗米、12碗水、少许食用油开火熬制。

2、鸡剁成小块，剁好的鸡放入盐、胡椒粉、姜丝、料酒、淀粉、少许油抓匀腌制。

3、明虾对半切开，青菜切碎，葱切成葱花备用。

4、45分钟后粥熬至粘稠，倒入鸡块把鸡块搅开。

5、5分钟后加入明虾、和青菜再煮两分钟。

6、最后撒入葱花、适量盐调味，鲜虾滑鸡粥就完成了。