鲭鱼炖杏鲍菇的做法

1、姜种蒜切碎。。。

2、葱花切好。。。

3、杏鲍菇切片。。

4、鲭鱼洗好，买了二条，一条有鱼白一条有鱼籽。

5、起油锅，先放入干辣椒和大料，再放入葱姜蒜。

6、加入白糖和酱油。。。。

7、这时把鱼放入。。。。

8、加入水。。。。

9、加入盐

10、还要加入料酒

11、放入鱼籽和鱼白然后放入杏鲍菇。

12、开锅后移到小砂锅中，一直炖到入味就可以吃了