冬季补身，清炖羊排，简单美味！

1、羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块

2、羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出

3、放高压锅中加葱段，姜片，加3倍清水，中火烧开18分钟关火

4、调制三合油，1瓣蒜剁碎，等量的葱剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽，少许香油

5、白萝卜切0.5厘米的片，高压锅打开后，加入白萝卜片煮5分钟

6、出锅，整个过程不要加盐，沾三合油使用