白萝卜竹笙汤怎么做

1、竹笙泡水至膨胀变大后，洗净沥干水分，切小段状.

2、莲子冲洗备用，草菇切片，白萝卜切块状备用。

3、汤锅里放入白萝卜块和莲子。

4、倒入适量的水，以小火煮约20分钟至滚沸。

5、加入竹笙段、草菇片，煮约10分钟。

6、再撒入胡椒粉，盐调味。

7、拌匀，上桌前再撒上香菜即可。