菜谱物语——鱼腥草拌青笋
鱼腥草是米妈的大爱，常常有菜市场买，自已种了一小片，老是不舍得吃。后来才发现，这东西越挖越长，及时的挖去一部分并不影响大片的生长，这才开始挖自种的这一小片。米家只有米妈爱这个东西，每次只能独享。以前都是单独拌着吃，这一次用叶子和根还加了青笋，吃起来也不错。
微辣菜品口味拌主要工艺十分钟所需时间简单制作难度其它 所用厨具食材明细鱼腥草适量青笋适量小葱 适量盐 适量糖 适量生抽 适量辣椒油 适量香油 适量醋 适量菜谱精灵： 1. 材料图，笋去皮，鱼腥草择洗干净。2. 将鱼腥草折成小段，笋刨成丝，小葱切碎，加盐和糖。3. 、取一小碗，加生抽、醋、 辣椒油和香油调成汁。4. 、将味汁浇在准备好的菜上。5. 拌均匀即可。6. 稍腌后，鱼腥草叶子会变软，吃起来比较舒服。鱼腥草拌青笋做法小贴士凉拌菜其实特别简单，味道全在自己掌控，喜欢吃哪一种味道多加些料就可以了，米妈习惯加一点点儿糖提鲜，凉菜的味道也会变得柔和些。
