家庭自制煎肉饼

1、将肉剁成馅，弄好姜末，蒜末

2、拿出一个碗，将肉馅，姜末，蒜末，鸡蛋放进去，加适量的面粉和盐还有清水

3、顺着同一个方向搅拌均匀

4、小火，锅里放油，用勺子和手弄成一个差不多的圆，放进锅里

5、等一面固定且煎成金黄时，在翻另一面煎

6、两面金黄时，即可出锅。肉饼就做好了