家常炒河粉炒米粉的做法

1、准备好所有材料，五花肉切小片、香葱切小、米粉泡水备用；

2、热锅下油，然后把五花肉放入锅里把多余的油分煎出来；

3、不用关火，肉片捞起，紧接着把浸泡好的米粉以及准备好的河粉放入；

4、快速翻炒，让粉都沾上油之后就静置等粉丝热透，拨开中间，加点油，把鸡蛋打进去（或者提前把鸡蛋打散）；

5、继续翻炒至均匀，鸡蛋凝固后就可以加入步骤2捞起来的肉；

6、最后加入食盐、酱油、葱花进行调味；

7、继续翻炒均匀就可以出锅啦！

8、香喷喷，超级好吃，而且很填肚子。