1、 番 茄 猪 肝 汤
原料：番茄1个，猪肝150g,金针菇50g
调料：盐3g，味精3g
做法：1.将猪肝洗净切片；番茄去皮，切块；金针菇洗净。
2.将猪肝放入沸水中氽去血水。
3.将锅上火，加适量水，猪肝，金针菇，番茄，用大火煮沸。
4，煮熟后，加盐，味精调味，盛出装入汤盆中即可。
2、 芙蓉云耳
原料：水发黑木耳250克，鸡蛋4个
调料：盐，味精，食用油各适量
做法：1.将鸡蛋取蛋清打散，加入适量食用油，用筷子搅散。
2.黑木耳洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干备用。
3.锅注油烧热，下入黑木耳，鸡蛋清，快速翻炒。
4.加入盐，味精.炒匀，盛出装入盘中即可。
3、 小米红枣粥
原料：小米100克，红枣20枚
调料：蜂蜜40克
做法：1.把红枣用清水洗净，去核，切成碎末。
2.将小米乳清水中泡发，洗净。
3.将泡发后的小米倒入锅中，加适量清水，用大火煮开，然后加入切碎的红枣末，续煮片刻。
4.关火，盛出，销凉后加入适量蜂蜜调味即可。
