如何用微波炉制作辣油

1、首先用一个干净的小碗，放适量的菜籽油，

2、拍两瓣大蒜，用刀切成蒜末备用，

3、把菜籽油放入微波炉加热一分半钟，到时间后取出小碗，这时候可以感触到油温已经很烫，我们把小米辣椒粉撒入碗中，可以看到小米辣，在油中微微地沸腾，

4、再把切成的蒜末也撒入碗中，，蒜末放入油中，高温以后会发出蒜香味，特别的香，

5、撒入少许的黑芝麻，它能够增加辣椒油的香味，用筷子轻轻搅动，

6、制做好的辣椒油放置一晚上会更加的辣，这样的辣椒油可以用来夏季做凉拌面拌凉菜食用。能够增味提香，增进食欲，。