叉烧肉盖饭的做法

1、所有的腌料都放到肉里抓匀放冰箱腌制过夜

2、锅放油，肥肉朝下先煎出油煎出金黄色，然后每个面都煎一下。倒入所有的料汁

3、中途记得翻面，料汁收浓就变成漂亮的叉烧肉了

4、取出切薄片

5、米饭上码好肉浇上肉汁再配上青菜，完美