家常酸奶鸡蛋饼

1、一个大碗中加入适量的面粉、一杯酸奶、一个鸡蛋、少许白砂糖、适量的清水搅拌均匀调成面糊。面糊调好后静置让其发酵15分钟左右。

2、电饼铛预热后刷上一层油，用汤勺舀起面糊，均匀的浇成小饼分布在电饼铛内。小面饼弄好后盖上电饼铛焖一会，待一面焦后翻另一面，两面焦后时不时的翻面，让其均匀受热，两面焦黄。

3、待两面焦黄后就可以盛出开吃了。