1、准备食材左上角是蒙古奶豆腐，一种无盐的乳香奶酪。
2、荠菜臭豆腐煎饼：荠菜洗净切碎撒盐静置3分钟，挤出水分待用。
3、荠菜臭豆腐煎饼：荠菜里加入臭豆腐，压碎搅拌均用。如果怕待会煎碎，可以加入少许鸡蛋，我没有加鸡蛋。
4、荠菜臭豆腐煎饼：平底锅加热后刷薄油，把荠菜臭豆腐碎捏成小薄饼，中小火煎到二年焦黄，香味出来即可。
5、将面包横向斜角45度切开，不切到底，这样方便吃。先铺萝卜番茄，再铺臭豆腐煎饼，再铺奶酪，烤箱预热170度，烤5分钟。注意：烤一下更好美味，奶酪会拉丝，要不然就烤或煎一下奶酪放在三明治里面。出炉后装盘，再淋上红烧肉酱汁趁热吃。
6、趁热吃
7、做好了快来试试吧
