醇香奶油小餐包

 时间:2026-04-27 23:44:30

1、除黄油外,将所有的面团材料依次放入面包机。启动面包机和面程序,20分钟后加入15克事先切块软化好的黄油。继续揉面至完全阶段(如果感觉出膜还不太理想,可以拿出面团在和面板上摔打数次,出膜效果会更好哦)

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2、揉好的面团加盖,发酵至两倍大。

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3、分成9个等量的小面团,醒15分钟后,整形摆盘二发

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4、二发好的,表面刷上适量全蛋液后,就可以入炉烤啦。

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5、烤箱预热10分钟,上下火180度烤16分钟即可

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