怎么做油炸素丸子

1、准备大盆，放入豆腐块和切碎的胡萝卜。

2、打入鸡蛋，放葱花，面粉和食盐。

3、用手抓拌均匀，揉成面团。

4、整形成一个个的小圆球。

5、油温七成热，放入丸子。

6、炸成金黄色后，即可盛出控油。