【家常菜】梅菜扣肉

1、准备好材料。（梅菜提前泡发好，五花肉也提前淖过水了）

5、煎至表面稍稍变黄即可。

7、锅内留余油，爆香葱，姜，蒜，小辣椒。

9、把切小断的五花肉放入继续翻炒。

14、倒入清水没过梅菜和五花肉。

16、烧至汤汁浓稠后即可关火，撒少许鸡精出锅装盘。

17、来块五花肉尝尝吧~

18、很家常菜的一道菜，也是我最最爱吃的一道菜。