汤包的家常做法

1、面粉200克，盐2克，凉水120克左右

3、大碗里是切成小丁的皮冻，小碗里是猪肉大葱肉馅（肉馅加入花椒水向一个方向搅打上劲，再加入葱末搅拌均匀）

5、醒好的面切成大小均匀的剂子

7、包好的小包子生坯

9、凉水开大火蒸15分钟左右即可