裙带菜怎么做好吃

1、准备材料

把裙带菜用冷水清洗2遍后浸泡，本身裙带菜是比较长的，等浸泡好之后我们用剪刀把它剪长小段，方便食用。

2、焯水

剪好小段后用小锅烧开水把裙带菜焯水一下，这样会卫生一些。

3、搅拌

把裙带菜倒出来沥干水分倒进碗中备用，我们把蒜切末，小米椒切碎，葱切小段，加辣椒油，花椒粉，蚝油，生抽，白糖，生抽，醋，鸡精一起放在裙带菜表面上。

4、成品

起锅烧油，油熟之后浇菜调味料上，搅拌完成，凉拌裙带菜就做好了。