1、一个大白菜洗净，切成下面图片中所示的片备用。
2、把提前准备好的姜洗净，切成丝备用。
3、上炒菜锅加入适量的调和油烧至5-6成熟，放入切好的肉条翻炒片刻，加入切好的姜、食盐、五香粉等调料，搅炒均匀烧煮。
4、加入切好的大白菜，一起搅炒均匀入味。
5、加入适量的食盐和料酒，一起炒烧入味，看到白菜有点蔫为好。
6、一根蒜苗洗净切成小段，放到合适的位置备用。
7、加入切好的蒜苗小段和酱油，一起爆炒均匀入味。
8、加入适量的鸡精，搅炒2分钟左右关火。
9、装盘，一盘好吃的肉条炒大白菜就做好了。值得一试。
