油麦菜的做法：蒜香油麦菜

1、油麦菜去除黄色，清洗干净

2、锅内放水，水开后，放入油麦菜，水再次烧开后，把油麦菜捞出放入冷水，备用

3、蒜瓣切末，备用

4、锅内放油，待油热后，加入蒜末，小火把蒜烧至金黄

5、待蒜金黄后快速放入油麦菜，翻炒后加入盐、耗油，翻炒均匀后即可出锅

6、美味出锅