鸡腿肉炖香菇

1、鸡腿洗净

2、鸡腿剃去皮骨切块

3、用温水下锅倒入黄酒焯一下捞出

4、锅烧热放油煸炒鸡腿肉炒香

5、放葱、姜大料翻炒，放生抽和老抽。

6、添汤，没过鸡腿肉即可。

7、炖20分钟，放香茹继续炖熟。

8、最后放盐调味出锅