红烧狮子头的家常做法

1、准备食材

2、肉末加，盐，味精，胡椒粉，蒜末，姜末，淀粉，料酒，生抽搅拌均匀

3、把肉末搓成圆形

4、把肉丸炸至定型

5、炸到这个程度即可

6、热锅下油，姜，干辣椒，桂皮，八角，香叶，花椒等炒香后再加水

7、煮开后加生抽，老抽，白糖，下入丸子煮10到15分钟

8、软糯鲜嫩的狮子头完成啦