紫薯银耳粥你真的会做吗

1、银耳提前一晚泡发，紫薯、枸杞、大米冲洗净。

2、银耳充分泡发后，去除黄色硬结，撕成小朵。

3、锅中倒入适量清水烧开，放入银耳煮20分钟左右至软烂。

4、紫薯去皮切小块，枸杞用清水浸泡。

5、银耳熟烂后倒入大米。

6、再倒入紫薯，搅匀。

7、盖上锅盖继续煮30分钟左右，至所有食材熟烂。

8、出锅前5分钟加入枸杞即可。