食补养生酸辣炒冬瓜片的做法

 时间:2024-10-12 14:01:14

1、冬瓜切片

食补养生酸辣炒冬瓜片的做法

2、水沸下锅,水重新沸腾后灼煮一分钟

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3、时间就是金钱,我的朋友。煮冬瓜的这一分钟趁机转身把辣椒切片,蒜米剁碎。

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4、冬瓜起锅冲凉水,稍微泡一下再滤干,保持爽口

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5、提前做好的酱汁:盐和糖,料酒米醋陈醋酱油全部混合搅拌均匀。

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6、起锅,油烧开放辣椒蒜米炝锅

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7、大火闷煮一分钟入味嫌不够辣,我又加了个小米椒,起锅完成。

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