老南瓜葡萄干汤

1、老南瓜去皮洗净后切成小块。取适量的葡萄干、枸杞浸泡在水中，用的时候清洗干净，控干水分。准备好冰糖。

2、砂锅内加入适量的清水，水开后放入南瓜，搅拌一下后并煮开。煮开后换中小火慢煮5分钟后加入葡萄干，继续炖煮至南瓜熟透。这时加入枸杞，搅拌均匀。

3、最后调入适量的冰糖，搅拌至冰糖融化就可以了。