好吃的鱼香肉丝的做法

1、食材准备：泡发木耳、青椒、春笋

2、里脊肉200g；切成细丝。

切好的里脊肉丝加少许淀粉和匀。

3、将木耳、青椒、春笋切成细丝。

4、将白糖、豆瓣酱、生抽、蚝油倒进小碗混合。

5、热锅倒油加姜丝爆香。

6、倒入肉丝炒至发白倒入调好的酱汁翻炒均匀。

7、将笋丝、青椒丝、木耳丝全部倒入锅中翻炒，倒少许清水。

8、加淀粉勾芡至汤汁浓稠即可。

9、成品~~