1、面粉一碗，加入少许盐，白砂糖，一个鸡蛋黄，将酵母用温水化开，倒入适量温水及酵母水，揉成均匀的面团，然后发酵，待发酵后体积增大2倍，在将其揉匀，盖上湿布在发酵。
2、鸡腿的肉切丁，虾切丁，洋葱丁，蘑菇丁，青椒丁，胡萝卜丁熟的，自己随意搭配一些。
3、将发酵好的面团揉匀，擀成直径10里面的圆形，用叉子捅出小洞，放入平底锅中烤一下定型，烤至六七分熟的样子。
4、在饼上抹上番茄酱，再把奶酪掰成小块摆在上面，在放上准备好的各种馅料。
5、最后把做好的饼，放进平底锅里焖熟，然后在抹上番茄酱，调料，在放入微波炉加热10分钟即可。
