豌豆苗小炒的做法

1、新买来的豌豆苗

2、去掉根须，摘洗干净，沥干水分备用。

3、胡萝卜改刀切丝，蒜切丝，材料备齐。

4、锅里入油，大火烧热，下入蒜丝爆香。

5、入胡萝卜丝，豆芽翻炒。

6、胡萝卜丝变软就放豌豆苗

7、入盐，翻炒半分钟后，入草菇酱油，鸡精。

8、再半分钟后出锅。