好吃的芹菜炒牛肉

1、牛肉切成片，多过几次凉水洗干净（也可以切成丝）

2、牛肉洗干净放入生抽，老抽，蚝油，油。抓匀腌制10分钟，最好用保鲜膜裹上

3、葱姜小米椒，干辣椒准备好

4、芹菜切成段洗干净备用

5、锅里放入适量的油，可以多一些，油热放入牛肉炒至断生，然后把辣椒和生姜等配料再放进去炒几下再盛出来备用

6、牛肉盛出后把芹菜倒入锅内，炒至断生，加入牛肉继续翻炒，炒几下加入一点点水，收下汁，然后加入适量的盐和鸡精后可以盛出享用啦