芹菜炒牛肉【特别好吃】

1、芹菜杆跟叶分开，杆切之前先用刀拍一下，方便入味。

2、切好，分开洗净控水。

3、牛肉切好。

4、小火先爆香花椒干辣椒，之后加入葱姜蒜。

5、加入牛肉，加入一勺料酒，三勺生抽，一勺鸡精，翻炒。

6、加入芹菜杆先炒熟，调入一些盐。

7、快出锅时加入芹菜叶，点入一些香油。