卷心菜的做法

1、把包菜切洗干净，再切成丝这样比较容易炒熟。还有准备好蒜头和辣椒。准备好以后开工。

2、根据个人的喜欢好往锅内加入适量的油，把油烧热。

3、锅内的油烧热了后加入蒜头和辣椒炒香，再把包菜加入进去一起炒。

4、加入包菜，然后再炒动几下，加入适量的盐进去再接着炒，注意炒的时候要把握好全部的包菜都有接触到锅熟的比较均匀一点。

5、为了味道重一点，往里加入了小量的酱油。这样味道会香一点。如果不喜欢酱油的味道也可以不加。这个菜不要炒得太熟了八九分享就够了。

6、出锅装碗后如下图所示：