冻豆腐拌萝卜

 时间:2024-10-18 15:48:24

1、先把冻豆腐放在盘子里融化。

冻豆腐拌萝卜

2、拿出红心萝卜一个,切成两半。

冻豆腐拌萝卜冻豆腐拌萝卜

3、用擦子,把萝卜擦成丝状,如果你刀工好,也可以切。

冻豆腐拌萝卜

4、等冻豆腐化到70%时,把冻豆腐切成条状。不能全化开,那样就不好切了,切完之后,把水分攥干备用。

冻豆腐拌萝卜

5、把冻豆腐倒入擦好的萝卜中,倒入两勺盐,适量白醋,一大勺糖,一勺鸡精,具体口味根据自己喜好调整,拌匀即可(可以带上手套,用手拌,更有利于入味,不带手套也可以,手要洗净。)

冻豆腐拌萝卜

6、一道美味爽口的小拌菜就做好了,味道很好,非常爽口。上桌后,早早就被“消灭”。

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