番茄金针菇~色香味都在

1、将西红柿上部切成十字，备用~

2、将准备好的开水，淋到西红柿顶端~去皮，切成丁~

3、锅中烧油，油热下锅，大蒜爆香~

4、将西红柿倒入锅中，大火翻炒~

5、炒出汁之后，将金针菇加入锅中，并加入适量热水~

6、加入适量的食盐，白糖调味~大火煮5-10分钟；出锅撒上葱花点缀，就这样一道素菜就好了~