番茄金针菇汤家常做法

1、将番茄切十字刀，用开水浇淋去皮，切丁备用。

2、热锅烧油，将切丁的番茄和蒜瓣一起下锅，熬煮至汤汁浓稠。

3、倒入开水，将水质熬煮至红色。

4、倒入切段的金针菇，轻轻拨弄至均匀散开。

5、食材全部熬煮熟透后，撒入切末的香葱段。

6、起锅即可。金针菇和番茄要尽量切小，更入味哦。如果喜欢，汤品还可以加上肉末或鸡蛋，口感更佳丰富。