1、准备好 奶油、牛奶、鸡蛋黄、糖粉

3、再边搅拌边倒入75g牛奶,搅拌至糖粉(细砂糖)完全溶化。

5、将打散的蛋液加入之前搅匀液体中,搅拌均匀。

7、用过滤筛过滤一遍,去掉气泡和固体。

9、烤箱180俣觊鄄幼度预热10分钟;烤盘里加水,中下层,上下火220度,烤30分钟,烤到看到有焦糖为止。(个人的烤箱不同,根据自己的容量来决定烤多久,或者多少度)

时间:2024-10-11 23:29:17
1、准备好 奶油、牛奶、鸡蛋黄、糖粉
3、再边搅拌边倒入75g牛奶,搅拌至糖粉(细砂糖)完全溶化。
5、将打散的蛋液加入之前搅匀液体中,搅拌均匀。
7、用过滤筛过滤一遍,去掉气泡和固体。
9、烤箱180俣觊鄄幼度预热10分钟;烤盘里加水,中下层,上下火220度,烤30分钟,烤到看到有焦糖为止。(个人的烤箱不同,根据自己的容量来决定烤多久,或者多少度)