凉拌芦笋的做法

1、将芦笋洗干净

2、把洗干净的芦笋对半切，然后焯水。

3、将焯水后的芦笋捞出，放凉备用。

4、现在来准备调料汁。小米辣切断，蒜去皮拍碎，加生抽，少许香油、醋和糖，搅拌均匀。

5、将调好的酱汁浇在摆好盘的芦笋上。

6、一道清凉解暑，美味可口的凉拌芦笋就做好了。