正宗黄焖鸡米饭做法

1、准备一口高压锅（22号锅）和砂锅。

（注意：必须只能使用这两种锅，不然会影响黄焖鸡米饭的味道）

2、把切好的鸡腿肉、香菇、姜片一起放入高压锅中

3、把130ml酱料和500ml水搅拌均匀后，全部倒入高压锅中，再次和所有食材均匀搅拌

4、把锅盖盖上，套上压气小阀子，然后大火煮，等高压锅冒气时6分钟后关掉火，等待高压锅气放完

5、把锅内的黄焖鸡均匀盛入砂锅中，然后在砂锅中加热收汁2分钟左右，到汤汁粘稠后

6、加入青椒，青椒熟后即可出锅！