鱼头泡饼饼的做法

1、我用的是胖头鱼

2、切丝切片都行

3、可以切自己喜欢的形状

4、加油爆抄葱姜蒜，我还加了花椒和八角，喜欢吃辣的还可以加点辣椒

5、鱼头可以煎一下比较香

6、水加到鱼头的一半高就好

7、用大火烧开，再转小火煮10分钟后用筷子捅下鱼头看熟没熟

8、摆盘，汤汁太多我用小碗盛了，把饼泡泡再放到鱼身上就可以了。