如何做善贝丁炒鸡蛋韭菜

1、锅中放油，烧热放入蒜拌干辣椒爆香，再加入少量的肉丝，翻炒2分钟。

2、锅中加入扇贝丁翻炒1分钟，再加入酱油。

3、取两颗鸡蛋打到碗中，搅拌均匀。

4、把搅拌好的鸡蛋放入锅中和扇贝丁混炒1分钟。

5、再把切好的韭菜段放入锅中，翻炒1分钟。

6、锅中再加入少量的蚝油酱油，翻炒2分钟出锅。