潮汕肉卷做法

1、先把西兰花切成一小朵，再洗干净。

2、烧半锅水，水滚后把西兰花放下去焯水，再捞出来摆盘备用。

3、把肉卷切成片放在盘子里备用。

4、锅烧七成热放适量花生油，开始来煎肉卷，一面煎好后翻一面煎，二面煎成金黄色后再铲在放有西兰花的盘子里。

5、用一个小碗调制一碗酱料，就是用白糖，生粉，番茄酱，酱油调制而成。再放在锅中烧滚，

6、把酱料全部铲进盘子里，这样最简单的潮汕肉卷做好了。当然最好的方法还是放在面条或其他主食里做佐料。或者蒸也可以，今天是宝宝想要吃煎的我才这样做，