盐菜扣肉的做法

1、自家自作的盐菜

2、五花肉切片

3、油温不要太高

4、糖、老抽、盐、鸡精、味精

5、火一定要小，不然炒糊。

6、放入一个盆里、把五花肉放在最下面，盐菜放上面。

7、放一点水然后盖上锅盖蒸15分钟。

8、出来就是这个颜色了，很有食欲，肥而不腻。