怎样做抱蛋煎饺

1、鸡蛋中加入适量盐和料酒搅拌均匀。

2、火腿肠用火腿夹切断。

3、平底锅刷油。

4、把饺子放到锅中煎。

5、煎至两面金黄，摆好位置。

6、放火腿肉，煎片刻。

7、淋入蛋液。

8、撒上葱花，芝麻，待蛋液全部凝固。

9、即可出锅。