洋葱圈的家常做法

1、准备食材。

2、洋葱去皮，清洗看干净后，切成7、8毫米厚的大片，如图

3、把切好的洋葱一一掰开，如图。

4、鸡蛋打散备用。

5、把洋葱放一个碗中，然后放入1勺盐、半勺胡椒粉拌匀。

6、取一个洋葱圈放入玉米淀粉中，使其表面匀均的粘满淀粉。

7、将粘好淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中，匀均的裹一层蛋液。

8、将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠中，使其匀均的粘满面包糠。

9、粘好面包糠的样子。

10、锅中倒入适量的油，油热后将洋葱圈放入锅中，炸至表面金黄时捞出即可。