甜瓜丝怎么炒好吃

1、生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。

2、甜瓜一般超市都是有卖的，买的时候要挑那个没有破皮的，个头中等的就可以了，买回来将外面的皮剥干净，洗净沥干水，在切成丝备用。

3、开火，锅里放入食用油，冷油锅放入生姜、蒜粒爆香，爆香后放入沥干水的甜瓜丝，一起翻炒。

4、翻炒片刻后在放入盐、酱油和白醋一起继续翻炒。

5、甜瓜丝变软的时候就可以撒上蒜苗继续翻炒。

6、蒜苗变软后就可以起锅装盘了，哇塞，看上去味道很不错的哟！赶紧尝尝，味道真的很不错的，喜欢的亲，赶紧去做吧！超级简单！