1、首先我们将将鸭血切成厚一点的片，葱姜蒜切成末，白菜切成块，起锅烧水，水开后放入鸭血，鸭血八分熟时捞出。
2、起锅烧油，油热5分加入葱姜蒜末，炒香后，放入白菜，加入老抽，辣酱，继续翻炒。
3、接下来，等到白菜快熟时，加入鸭血，稍微的翻炒几下，加入适量的水，盖上锅盖焖一会儿。
4、最后放少许的盐翻炒一下就可以出锅装盘了，那么鸭血炒白菜就做好了，大家可以开吃了。
1、1.鸭血切片，葱姜蒜切末，白菜切块，起锅烧水把鸭血焯八分熟时捞出。
2.起锅烧油，加入调料炒出香味，再加入白菜翻炒，加入鸭血。
3.加入适量的水，盖上锅盖焖一会儿，放少许的盐翻炒就可以出锅啦。
