油茶籽油炒青菜该怎么做?.

1、黄瓜洗净切片，胡萝卜洗净切片，魔芋豆腐切片。

3、锅中倒入油茶籽油，烧至八分开，放入蛋液摊饼，煸炒成块，放入碗中备用。

4、锅中重新倒入油茶籽油，放入葱，姜爆香，放入胡萝卜煸炒，放入魔芋豆腐煸炒。

5、放入黄瓜煸炒，放入盐，生抽煸炒。

6、放入味素，出锅装盘。用油茶籽油炒青菜会飘出淡淡的油茶籽的香味。